懶人料理 咖喱雞

江江懶人料理
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描述

在英國留學時 常因為趕報告論文沒時間吃飯 煮一鍋簡單又美味的咖喱 常常能吃上好幾餐

份量

4 人份

食材

1根
2顆
1顆
全聯1盒
1顆
1顆

步驟

  • 將紅蘿蔔馬鈴薯切塊 加入煮開的水約1/3鍋 煮至軟爛

  • 雞肉切丁 (建議先汆燙過) 加入鍋內

  • 將其他食材 花椰菜 青椒 洋蔥 也加入鍋內 最後放入咖喱塊 煮至濃稠後 再淋至白飯上 即可享用

小撇步

食材可依個人喜好調整
需注意咖喱塊和水的比例 依稀釋度慢慢加入咖喱塊煮至濃稠

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