薑黃鷹嘴豆 健康小叮嚀: 1.鷹嘴豆含有人體所需的八種氨基酸,其中含有的大豆異黃酮,有類女性荷爾蒙的作用,能預防更年期症狀,延緩衰老。 2.鷹嘴豆含有微量元素鉻,具有...

薑黃鷹嘴豆


呷健康
56 食譜 19 粉絲
收藏 29 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

健康小叮嚀:
1.鷹嘴豆含有人體所需的八種氨基酸,其中含有的大豆異黃酮,有類女性荷爾蒙的作用,能預防更年期症狀,延緩衰老。
2.鷹嘴豆含有微量元素鉻,具有穩定血糖的作用,可以達到控制血糖,改善糖尿病的效果。

食材
200克
少許
  • 1
    鷹嘴豆浸泡過夜,並放入沸水中煮半個小時。
  • 2
    撈出鷹嘴豆,和薑黃粉一起拌勻,放入烤箱烘烤15至20分鐘左右。
小撇步

小提醒:
鷹嘴豆是印度和巴基斯坦常見的豆類,歐洲人也經常食用鷹嘴豆,而中國新疆的維族人也常食用鷹嘴豆。鷹嘴豆又名雞豆、雞心豆,可在大賣場或網購買乾豆和煮過的豆,而鷹嘴豆無論煎煮烤炒都很適合。

2019/04/10 發表 1,621 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
呷健康
56 食譜 19 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽司冰淇淋鳳梨棉花糖微波爐壽喜燒土豆火龍果涼拌小黃瓜素食滷味獅王洗碗精蜂蜜枸杞拉麵減肥餐臭豆腐舒肥機WMF快力鍋馬卡龍牛肉麵迷迭香燒肉水果芒果芋頭飛利浦IH電子鍋紅豆南瓜濃湯秋葵3M真空保鮮盒百香果鮑魚披薩洛神花Bosch廚師機奇亞籽便當早午餐鳳梨酥芭樂蛋捲普格義大利麵醬泡麵水波爐奇異果鑄鐵鍋虎牌電子鍋檸檬史雲生雞湯