百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
呷健康
56 食譜 96 粉絲

薑黃鷹嘴豆

薑黃鷹嘴豆

描述

健康小叮嚀:
1.鷹嘴豆含有人體所需的八種氨基酸,其中含有的大豆異黃酮,有類女性荷爾蒙的作用,能預防更年期症狀,延緩衰老。
2.鷹嘴豆含有微量元素鉻,具有穩定血糖的作用,可以達到控制血糖,改善糖尿病的效果。

43 說讚

食材

步驟

  • 鷹嘴豆浸泡過夜,並放入沸水中煮半個小時。

  • 撈出鷹嘴豆,和黃粉一起拌勻,放入烤箱烘烤15至20分鐘左右。

小撇步

小提醒:
鷹嘴豆是印度和巴基斯坦常見的豆類,歐洲人也經常食用鷹嘴豆,而中國新疆的維族人也常食用鷹嘴豆。鷹嘴豆又名雞豆、雞心豆,可在大賣場或網購買乾豆和煮過的豆,而鷹嘴豆無論煎煮烤炒都很適合。

1.2 萬 瀏覽
avatar
呷健康 56 食譜 96 粉絲

歡迎追蹤、分享和交流~~~ 更多健康飲食資訊請看這裡 ┐ https://www.facebook.com/jiaveggies/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 餅乾 義大利麵 酸辣湯 排骨 高麗菜 馬鈴薯 雞蛋豆腐 糖醋排骨 香菇雞湯 玉米濃湯 茄子 打拋豬 雞肉 湯麵 高麗菜飯 櫛瓜 金針菇 三杯雞 蒸蛋 炒飯 早餐 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 粽子 四季豆 南瓜 地瓜 雞胸肉 鮭魚 家常菜 雞湯 番茄 菠菜 竹筍 番茄炒蛋 白菜滷 娃娃菜 小黃瓜 麻婆豆腐 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 豆腐 糖葫蘆 台式泡菜 炒麵 瓜仔肉 花椰菜