洋蔥瓜仔肉燥(下飯料理)
份量
時間
步驟
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將黑瓜倒出切碎 醬汁留著
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起鍋倒入絞肉煸出油脂後放入蒜末一起爆香
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洋蔥切末倒入炒香後再倒入黑瓜末
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倒入黑瓜醬汁 醬油 胡椒粉調味再加入適量水蓋過食材即可
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煮滾後轉小火煨煮入味 最後撒上蔥花翻炒均勻
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完成
小撇步
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