洋蔥瓜仔肉燥(下飯料理)


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醬瓜的甘甜與洋蔥的鮮甜融合不用過多調味
鹹,香,鮮甜的肉燥醬汁拌著白飯
讓人一口接一口停不下來

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
300克
1顆
1大匙
1茶匙
適量
1茶匙
適量
  • 1
    將黑瓜倒出切碎 醬汁留著
  • 2
    起鍋倒入絞肉煸出油脂後放入蒜末一起爆香
  • 3
    洋蔥切末倒入炒香後再倒入黑瓜末
  • 4
    倒入黑瓜醬汁 醬油 胡椒粉調味再加入適量水蓋過食材即可
  • 5
    煮滾後轉小火煨煮入味 最後撒上蔥花翻炒均勻
  • 6
    完成
小撇步

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2019/04/18 發表 2.6 萬 瀏覽
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