百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fa Fa 私廚料理
17 食譜 43 粉絲

Fa Fa~ 炒米粉!

Fa Fa~ 炒米粉!
16 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

爆香料配料
調味料
看全部食材 

步驟

  • 起鍋 備一鍋熱水 加 一匙 鹽巴 少許 沙拉油 (米粉不用泡水)直接把米粉 直接丟進水中 煮2分鐘 撈起 用有蓋子的 鍋子 悶米粉。

    起鍋 備一鍋熱水 加 一匙 鹽巴 少許 沙拉油 (米粉不用泡水)直接把米粉 直接丟進水中 煮2分鐘 撈起 用有蓋子的 鍋子 悶米粉。

  • 備料:蒜苗切小段,蔥切段,芹菜切段,洋蔥切絲,高麗菜切絲,胡羅菠 切絲,香菇切絲。

    備料:苗切小段,切段,芹菜切段,洋蔥切絲,高麗菜切絲,胡羅菠 切絲,香菇切絲。

  • 紅蔥頭切,蒜頭切片 乾香菇 切絲(留香菇水) 三層肉 切絲 開陽(泡米酒)

    紅蔥頭切,頭切片 乾香菇 切絲(留香菇水) 三層肉 切絲 開陽(泡米酒)

  • 起鍋 加油 把切好紅蔥頭 加下去 煸 恰恰整個倒出來 備用。

    起鍋 加油 把切好紅蔥頭 加下去 煸 恰恰整個倒出來 備用。

  • 直接 用 本身的 鍋子 還有紅蔥頭油 依序順序1.炒豬肉炒恰恰 2.乾香菇 3.蝦米 4.蒜頭 炒香 加 3湯匙醬油,少許米酒,糖,鹽,胡椒粉,烹大師 在把香菇水 全部 蔬菜 一起拌炒~

    直接 用 本身的 鍋子 還有紅蔥頭油 依序順序1.炒豬肉炒恰恰 2.乾香菇 3.蝦米 4.頭 炒香 加 3湯匙醬油,少許米酒,糖,鹽,胡椒粉,烹大師 在把香菇水 全部 蔬菜 一起拌炒~

  • 都炒香了 就可以把 米粉 用剪刀 剪一剪 就可以拌炒米粉了~ 最後再把 紅蔥油 +進去!!

    都炒香了 就可以把 米粉 用剪刀 剪一剪 就可以拌炒米粉了~ 最後再把 紅油 +進去!!

3,170 瀏覽
avatar
Fa Fa 私廚料理 17 食譜 43 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 雞蛋豆腐 蒸蛋 炒麵 酸辣湯 高麗菜飯 娃娃菜 雞肉 高麗菜 義大利麵 打拋豬 馬鈴薯燉肉 白菜滷 瓜仔肉 炒飯 四季豆 番茄炒蛋 玉米濃湯 滷肉 粽子 馬鈴薯 櫛瓜 糖醋排骨 豆腐 台式泡菜 雞胸肉 地瓜 香菇雞湯 糖葫蘆 雞湯 家常菜 餅乾 茄子 涼拌小黃瓜 鮭魚 番茄 早餐 蕃茄燉牛肉 南瓜 金針菇 麻婆豆腐 排骨 菠菜 湯麵 低脂高蛋白 竹筍 花椰菜 三杯雞 小黃瓜