蒜頭雞翅湯

2012/10/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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此為禽售網一般組參賽料理,作者為水藍色愛作夢的魚

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食材

米酒鹽 少許
雞翅 3支
蒜頭 1把
薑片 3片
  • 1 將雞翅剁小
  • 2 川燙有心肉舖子三節雞翅
  • 3 川燙後稍微清洗一下雞翅~待會燉的時候湯才不會濁濁的唷
  • 4 將清洗好的雞翅與撥好膜的蒜頭薑片都到入小鐵鍋中加入清水 接著~就交給家裡的大同電鍋嚕~。
  • 5 外鍋約1杯水跳起來就有好喝的蒜頭雞翅湯囉~
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