創意綠拿鐵No. 1 (生酮/低醣)
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2019/4/6的午餐綠拿鐵食譜。
重要提醒請見底下小撇步
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
西洋芹
1根
葉萵苣(大陸A菜)
4葉
青花椰苗
50克
栗子地瓜(熟)
1小片
飲用水(冰or常溫)
250cc
生酮可再加這些油脂類
酪梨
1/4顆
紫蘇油
1大匙
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1葉萵苣、西洋芹、青花椰苗洗淨，葉萵苣、西洋芹切小段 -
2煮沸一鍋水，葉萵苣汆燙30秒。
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3夾入冰水裡冰鎮。因為天氣太熱我想喝冰的，所以用冰水冰鎮，想喝溫熱拿鐵的人可以跳過這步驟。
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4食材全部加入攪拌機裡，再加冰水(因為很熱XD你可以加常溫水)250cc。我是用歌林USB隨身果汁機。
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5蓋緊之後邊搖晃邊攪打2分鐘。
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6這就是我的創意綠拿鐵No.1
小撇步
1. 我想應該是不建議用熱水，會變成像是在喝蔬菜湯。
2. 必備的食材只有西洋芹、葉萵苣、青花椰苗、開水。
3. 嚴格生酮者可以不要加地瓜；
4. 沒有在吃生酮或低醣者，油脂類可以減量或不要加。
5. 喝完記得要潄口，不然牙齒會卡很多菜菜哦 :p
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