懶人料理:酸甜切片清薄醃製小黃瓜 小黃瓜作醃製的涼菜非常適合,除了傳統的鹽醃製加醬油外。用醋跟糖醃製的方法更加爽口跟清甜,是道適合夏日的開胃菜!

懶人料理:酸甜切片清薄醃製小黃瓜


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小黃瓜作醃製的涼菜非常適合,除了傳統的鹽醃製加醬油外。用醋跟糖醃製的方法更加爽口跟清甜,是道適合夏日的開胃菜!

份量
10 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
小黃瓜
2-3條
100毫升
100毫升
100毫升
  • 1
    將小黃瓜切成薄片。將其他混合料煮成一鍋,待涼。
  • 2
    待涼後倒入小黃瓜,冰一夜後可食用
2019/04/05 發表 2,080 瀏覽
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討論共 4 則

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小黃瓜不用先加鹽唷?

8 days ago
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作者回應

不用喔

7 days ago
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請問~黃瓜跟醬料一起煮嗎?

a month ago
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作者回應

不是喔,是煮好液體之後倒在黃瓜上面

a month ago
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糖的100毫升是?

a month ago
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作者回應

都用同一個容易裝醋、水、糖,這樣每個份量就都會一樣了喔!比例是1:1:1

a month ago
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請問是用白醋還是烏醋

a month ago
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作者回應

白醋喔

a month ago