可樂雞腿 超簡單的做出一道好吃的便當菜~鹹甜帶蒜香,配上醬汁秒殺白飯! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook.com/Womanr...

可樂雞腿


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超簡單的做出一道好吃的便當菜~鹹甜帶蒜香,配上醬汁秒殺白飯!
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
4隻
2片
2瓣
調味料
50g
50g
50g
15g
100g
  • 1
    棒棒雞腿毛拔乾淨、清洗乾淨;
  • 2
    蒜頭拍扁去皮;雞腿用部份醬油抹一抹;
  • 3
    炒鍋中放少許油,將雞腿下鍋略煎上色;
  • 4
    放入薑片與蒜頭煎香;
  • 5
    倒入醬油燒滾;
  • 6
    倒入米酒與可樂;
  • 7
    燒滾後加入蠔油;
  • 8
    加入水,大火煮滾;
  • 9
    蓋鍋蓋轉小火煮15分鐘;
  • 10
    開鍋蓋,
  • 11
    將雞腿翻面,轉中火收汁,邊收邊將醬汁淋在朝上的這面;
  • 12
    醬汁收到帶黏度時即可關火起鍋擺盤。
2019/04/04 發表 2,542 瀏覽
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