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鹿ㄦ✌
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可樂雞腿豆干(瓦斯爐版)

可樂雞腿豆干(瓦斯爐版)
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食材

步驟

  • 食材都先洗乾淨下鍋乾煎雞腿跟蔥段、蒜頭煎到稍微有點顏色放在一旁先備料,冷水加入少許鹽巴放雞蛋煮到滾悶八分鐘泡冷水剝殼,準備一個大的鍋子倒入可樂(整瓶)加入醬油跟米酒、水
比例是可樂:醬油:米酒,1:1:2倒入1000c.c的水煮到滾下所有的食材轉小火燉煮一小時就可以出鍋。

    食材都先洗乾淨下鍋乾煎雞腿跟段、頭煎到稍微有點顏色放在一旁先備料,冷水加入少許鹽巴放雞蛋煮到滾悶八分鐘泡冷水剝殼,準備一個大的鍋子倒入可樂(整瓶)加入醬油跟米酒、水 比例是可樂:醬油:米酒,1:1:2倒入1000c.c的水煮到滾下所有的食材轉小火燉煮一小時就可以出鍋。

小撇步

雞腿蔥段蒜頭煎到稍微有顏色香味飄出來就可以關火

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鹿ㄦ✌ 6 食譜 33 粉絲

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