【家常菜】蒜香豬排(10分鐘上菜)

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描述

忙碌上班族的常備菜
前一天晚上先醃起來
隔天下班直接煎一下就是一道美味的晚餐了

- R.L.

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料
適量
1.5大匙
0.5大匙
1大匙
5小瓣

步驟

  • 豬里肌排洗好後用餐巾紙擦乾,加入所有醃料後拌勻放入冷藏冰隔夜

  • 要煮時先取出回溫約10分鐘。

  • 熱鍋,加入1大匙油,放入肉排,以中火煎至兩面微焦,再轉小火兩面各煎2分鐘確認熟後就可以囉

    熱鍋,加入1大匙油,放入肉排,以中火煎至兩面微焦,再轉小火兩面各煎2分鐘確認熟後就可以囉

小撇步

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