實用便當5 林淑瑜 104 食譜 137 粉絲 追蹤 2 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 結合冷凍食材也能簡單快速帶便當。 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 冷凍豬排 1片 雞蛋 1顆 香鬆 少許 配菜 碗豆莢 1份 洋菇 適量 肉絲 適量 紅蘿蔔片 適量 蒜末 2顆 步驟 雞蛋洗淨放入電鍋蒸10分鐘取出待涼，撥殼切對半。冷凍豬排雙面噴少許油氣炸180度5分鐘翻面再5分鐘，再用200度ㄧ面各5分鐘，取出切適口大小。 碗豆莢去邊洗淨備用，洋菇去梗紅蘿蔔切片，蒜切末，肉切片，取鍋放少許油爆香蒜末下肉片翻炒至白，下洋菇，碗豆莢紅蘿蔔，大火翻炒後調味，轉小火燜1分鐘即可盛裝。 313 瀏覽 2021/09/07 發表
