Laura’cooking 薑汁燒肉

Laura
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描述

從備料到上桌不到20分鐘
簡易好吃秒掃盤的一道料理

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

200g
2匙半(免洗湯匙)
2匙(免洗湯匙)
1/3顆

步驟

  • 洋蔥:切絲
薑:切碎(也可以磨成泥更好)

    洋蔥:切絲 薑:切碎(也可以磨成泥更好)

  • 將醬油、味碄、薑、豬里肌全部倒在一起醃
幫豬肉按摩一下即可

    將醬油、味碄、薑、豬里肌全部倒在一起醃 幫豬肉按摩一下即可

  • 加一點橄欖油,再倒入洋蔥
拌炒至有香味出來後呈現焦糖色
接著把剛剛醃過的豬肉和調味醬一起倒進鍋內拌炒均勻且上色

    加一點橄欖油,再倒入洋蔥 拌炒至有香味出來後呈現焦糖色 接著把剛剛醃過的豬肉和調味醬一起倒進鍋內拌炒均勻且上色

  • 如果覺得太鹹的話可以加一點水
不夠鹹的話可以加一點醬油

    如果覺得太鹹的話可以加一點水 不夠鹹的話可以加一點醬油

  • 完成✅
最後可以灑上一點蔥花當裝飾
但我不愛蔥就沒加了:)

    完成✅ 最後可以灑上一點蔥花當裝飾 但我不愛蔥就沒加了:)

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