【Mr.剛】~焦糖香蕉格子
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1 將香蕉切片灑上砂糖，以瓦斯噴槍火烤成焦糖香蕉備用。 -
2 取一片格子煎餅作為基底。
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3 擠上巧克力風味卡士達醬。
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4 將焦糖香蕉逐片放上去。
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5 香蕉排列成花的形狀，中心擠上些許巧克力風味卡士達醬，再放上一顆杏仁巧克力豆。
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6 焦糖香蕉格子 大功告成囉。
小撇步
1.本食譜作為基底的格子煎餅，是直接使用市售的小林煎餅，口感較酥脆。當然也可以用鬆餅取代，一樣美味。
2.巧克力風味卡士達醬可以用烘培材料行賣的卡士達粉+上巧克力鮮奶拌勻即可。
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