零廚藝料理-臘味飯
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臘腸的香氣，融入在白飯裡，最後淋上特製臘味飯醬汁，會讓人不小心吃太多飯囉！
份量
4
人份
時間
60
分鐘
-
11、白米洗淨，放入適量的水（一般煮白飯的水量）放入IH鍋，上頭鋪上臘腸、肝腸及香腸，如果有時間，可以靜置30分鐘，沒時間，可以直接煮（一般煮白飯的行程，IH鍋的話，我用快速煮飯模式） -
22、飯煮好後，將臘腸取出，切片備用，青江菜，起油鍋熱水，放點油及適量的鹽，將菜燙熟即可
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33、將所有的調味料混合均勻（食材表的份量是用比例去計算），直到糖融合即可，然後將醬汁倒入煮好的飯，充分拌勻
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44、拌好的飯，上面鋪上青江菜及所有的臘腸、香腸，一道簡單有能宴客的臘味飯就完成囉
小撇步
鍋寶IH鍋料理
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