臘肉炒高麗 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
收藏 17 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材
高麗菜(用手撕段備用)
1/4棵
台式臘肉(洗淨外表切片備用
1/2條
蔥段
1/2條
辣椒
1條
乾辣椒
6條
蒜片
2顆
料酒
適量
蔭油
適量
適量
  • 1
    材料如圖
  • 2
    鍋熱放入臘肉爆炒至出油
  • 3
    撥至旁後 放入辛香料爆香
  • 4
    放入料酒及蔭油增香氣
  • 5
    放入高麗菜 蓋上蓋子燜個2分鐘後 (淋入一些些熱水)
  • 6
    立即熄火 開蓋放入糖調味過
  • 7
    即可起鍋
小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

2019/04/19 發表 330 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣