牛肉蕃茄蛋炒飯 分量十足的省錢料理,炒飯最高! 一樣料理,一餐搞定! . 更多食譜在這,歡迎留言交流,加入幸福行列~ https://abbychen1995.wordp...

牛肉蕃茄蛋炒飯


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分量十足的省錢料理,炒飯最高!
一樣料理,一餐搞定!
.
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
兩顆
一顆
30克
兩人份
調味料
適量
少許
少許
廚具
一支
一支
一支
一雙
一塊
一把
兩個
  • 1
    食材如圖。
  • 2
    將牛肉片剁碎。 洋蔥切碎塊。 使用筷子把雞蛋打散,加入一點水和鹽巴拌勻。
  • 3
    開中火熱鍋,下適量的葵花油。
  • 4
    倒入蛋液,慢慢地拌炒20秒。 等蛋液都凝固,起鍋把炒好的蛋件先裝在碗裡。
  • 5
    保持中火,重新熱鍋,下葵花油。 倒入洋蔥丁拌炒至半透明狀。
  • 6
    加入剁碎牛肉片拌炒至半熟,部分肉片顏色由紅轉灰。
  • 7
    把炒好的蛋件重新倒入鍋內。
  • 8
    加入6湯匙量的蕃茄糊,拌炒均勻。
  • 9
    把煮好的白飯用湯匙撥鬆。
  • 10
    開大火,將白飯倒入鍋內,快速拌炒至白飯均勻染紅,加鹽巴調味。
  • 11
    加入蔥花,關火,運用拌炒均勻。
  • 12
    起鍋,分裝進保鮮盒,最後撒上蔥花!
小撇步

美味的小祕密都在這https://abbychen1995.wordpress.com/2019/04/10/04/
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2019/03/30 發表 3,368 瀏覽
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