百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jenny Wu
3 食譜 9 粉絲

椰漿蘋果咖哩

椰漿蘋果咖哩

描述

加了椰漿~有南洋風味!最後再水煮雞蛋,撒上些許蔥花~~買不到花椰菜,加了玉米筍也不錯

95 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲炒出香味,不需放油

    洋蔥切絲炒出香味,不需放油

  • 雞肉切塊加入洋蔥拌炒,炒到表面熟了再把肉先放到另外的盤子

    雞肉切塊加入洋蔥拌炒,炒到表面熟了再把肉先放到另外的盤子

  • 胡蘿蔔切丁(我都切2公分大小),馬鈴薯也大概兩公分大小

    胡蘿蔔切丁(我都切2公分大小),馬鈴薯也大概兩公分大小

  • 加水600-700ml,淹過食材即可

  • 水滾後,放入咖哩塊和蘋果泥,再將剛剛那盤雞肉也放下去一起煮!關小火蓋鍋悶煮8-10分鐘!最後再倒入椰漿,攪拌均勻即可

    水滾後,放入咖哩塊和蘋果泥,再將剛剛那盤雞肉也放下去一起煮!關小火蓋鍋悶煮8-10分鐘!最後再倒入椰漿,攪拌均勻即可

小撇步

馬鈴薯切塊後,放到盆子裡,蓋上鍋蓋~遙ㄧ遙,把邊邊角角磨掉,這樣馬鈴薯會熟的快

8,971 瀏覽
avatar
Jenny Wu 3 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 酸辣湯 粽子 打拋豬 早餐 義大利麵 瓜仔肉 雞胸肉 炒麵 糖葫蘆 餅乾 高麗菜飯 低脂高蛋白 南瓜 豆腐 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 雞湯 金針菇 馬鈴薯 三杯雞 竹筍 糖醋排骨 番茄炒蛋 鮭魚 台式泡菜 四季豆 高麗菜 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 茄子 麻婆豆腐 家常菜 滷肉 杏鮑菇 白菜滷 雞肉 小黃瓜 番茄 蒸蛋 炒飯 地瓜 櫛瓜 排骨 花椰菜 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 菠菜 湯麵