蜂蜜蘋果咖哩（佛蒙特咖哩塊）
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份量
6
人份
時間
30
分鐘
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1將梅花豬肉切塊燙熟後撈起備用
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2鍋熱後加入適量油將洋蔥炒香
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3依序加入紅蘿蔔、馬鈴薯及梅花豬肉，稍微拌炒至有香氣即可。（若要加入蘋果可在這裡放入蘋果小塊或蘋果泥）
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4加入熱水淹過食材，將馬鈴薯及紅蘿蔔燉爛後加入咖哩塊（預先切成小塊較易化開），開小火攪拌至均勻就好了！（可在最後加入一小匙蜂蜜提味）
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