蜂蜜蘋果咖哩(佛蒙特咖哩塊)

Vicky Yeh
4 食譜 8 粉絲

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

半顆
1根
1顆
適量
1小匙
半顆

步驟

  • 將梅花豬肉切塊燙熟後撈起備用

  • 鍋熱後加入適量油將洋蔥炒香

  • 依序加入紅蘿蔔、馬鈴薯及梅花豬肉,稍微拌炒至有香氣即可。(若要加入蘋果可在這裡放入蘋果小塊或蘋果泥)

  • 加入熱水淹過食材,將馬鈴薯及紅蘿蔔燉爛後加入咖哩塊(預先切成小塊較易化開),開小火攪拌至均勻就好了!(可在最後加入一小匙蜂蜜提味)

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