全部分類 家常食材 葉菜 白菜 (363) 扁魚悶白菜 ㄚ鑫的菜 12 食譜 5 粉絲 追蹤 123 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 清爽不油膩的家常菜 ^o^ 食材 薑片 2~3片 扁魚 4~5片 大白菜 1顆 水 少量 油 少量 鹽 少許 將大白菜葉片撥開洗淨,分別用手剝成小塊。 扁魚洗淨備用。 熱油,下薑片,扁魚炒一下,當扁魚香氣出來後,放下大白菜再加一點點的水,蓋上鍋蓋悶煮,到大白菜軟爛加鹽巴。 完成起鍋。 小撇步 喜歡顏色好看的,可加一點點醬油調色, 另外扁魚已經帶有一點鹹味,所以鹽巴請酌量。 2012/10/08 發表 7,283 瀏覽
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