扁魚蘑菇洋蔥炒娃娃菜 piggy119 50 食譜 161 粉絲 追蹤 19 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 娃娃菜 1顆 蘑菇 4朵 洋蔥 1/4顆 蒜頭 1瓣 扁魚 1小片 玉米粉 適量 冷水 少許 鹽巴 少許 步驟 把材料洗淨後瀝乾，娃娃菜切小塊、蒜頭切末、洋蔥切絲，蘑菇切片跟扁魚切小塊備用 娃娃菜先稍微川燙一下後，撈起備用 用1大匙油把蒜頭爆香 接著加入扁魚一起爆香 把洋蔥加入拌炒 加入蘑菇繼續拌炒 接著加入娃娃菜拌炒均勻 玉米粉加入冷水中拌勻，再慢慢倒入熱鍋中，一邊攪拌翻炒至有黏稠勾芡狀，有需要加入少許鹽巴調味後即可盛盤 1.1 萬 瀏覽 2020/09/01 發表
