Ashleyh116 2 食譜 7 粉絲 追蹤 酸菜魚 描述 懶人簡易版 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 海底撈調理包 一包 蒜頭(拍扁) 3顆 薑(切片) 5片 香菜 一小把 金針菇 一包 鯛魚片 2片 米酒 2湯匙 步驟 雕魚切塊,加入2匙米酒和醃魚包,備用。 起油鍋,下薑蒜。有香味後加入酸菜包,煸炒一分鐘再加入1.5L清水。 水滾後加入調味料包和辣椒包拌勻。建議吃微辣者不要加辣椒包,酸菜有加少少辣。辣椒包要一點一點慢慢放,邊加邊試味道。 放入金針菇及魚片(魚片需要一片一片放),魚熟透後再滾5分鐘,最後放上香菜淋上一匙熱油。 小撇步 如果喜歡吃辣,可在香菜上放乾辣椒和花椒,再將熱油淋在辣椒上。 調味包購於蝦P 1 萬 瀏覽 2019/05/31 發表