【家常菜】奶油豬肉咖哩飯

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描述

相信咖哩是一般家裡面很常出現的料理
記得小時候只要晚餐是吃咖哩飯
就可以嗑掉兩三大盤
多一個步驟就可以讓咖哩吃起來更美味

- R.L.

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

300-400克
1個
0.5個
1小塊
2小塊

步驟

  • 豬梅花切成適當大小。馬鈴薯切小丁。洋蔥切小丁。

  • 熱鍋,加入一大匙油熱一下,放入豬肉塊用中火炒至表面微焦後放入馬鈴薯與洋蔥拌炒約1分鐘

  • 加入水將所有食材淹過,轉小火蓋上鍋蓋煮15-20分鐘。放入切碎的咖哩塊煮至溶解後慢煮至喜歡的稠度。

  • 最後加入奶油煮至溶化就可以囉~

    最後加入奶油煮至溶化就可以囉~

小撇步

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留言

共 2 則
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  • 陳姿鈞
    陳姿鈞

    ㄡˉ

  • 劉昱妤
    劉昱妤

    我昨天也有按照你的步驟做,真的很好吃,我在想如果加個咖哩粉會不會好一些

    謝謝你喜歡~ 如果覺得咖哩味不太夠的話可以再加一點沒關係喔!

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