青椒醬牛肉(NU-SC300B)
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利用蒸氣烘烤爐及市售醬汁簡單調味不輸外面的餐廳喔
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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1將牛肉絲洗淨，青椒去籽切絲 -
2將牛肉絲加入少許太白粉、3大匙燒肉醬汁，一顆蛋清，混合均勻醃製30分鐘
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3將牛肉絲放入烤架上，烤架上我會鋪上鋁箔紙(結束後就不用洗烤架了)
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4選擇電腦烹調18，時間為15分鐘
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5時間到之後先將牛肉絲取出選擇120℃健康蒸模式，底盤記得加滿水
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6放上切好的青椒再設定健康蒸5分鐘
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7時間到了之後，灑上少許玫瑰鹽拌勻即可
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