Yuiゆい 4 食譜 20 粉絲 追蹤 簡單美味披薩ピザ🍕Pizza #素食 #蔬食 #異國料理 #義式 #披薩 267 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 高筋麵粉 300g 酵母粉 6g 鹽巴 2g 水 200ml 上層pizza餡 洋蔥 喜好 花椰菜 喜好 蕃茄切丁 喜好 起司 喜好 步驟 將高筋麵粉放入容器𥚃,中間凹陷放入酵母粉 分次加入水慢慢攪拌,再加入塩巴,均勻攪拌。將麵糰揉成光滑面,所謂的三光步驟就即可。 完成發酵,麵糰大於2倍程度。 可以將麵糰分成兩等分 撖成圓形大小,將表皮用小叉子微微戳成點狀般,塗上蕃茄醬 塗上蕃茄醬 放上喜歡的蔬菜,橄欖,洋蔥,起司。 220-230度,40-45mins 也可以單純作起司口味的披薩,依個人喜好的口味調整搭配,更加風味十足。 小撇步 可以蓋上溼布防龜裂(無也即可) 1.2 萬 瀏覽 2019/03/18 發表