百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 332 粉絲

醋煮紅蘿蔔

醋煮紅蘿蔔

描述

紅蘿蔔帶點獨特味道.有人好討厭.配香辛料與白米醋解決這問題.香甜味足夠簡單健康好滋味啊~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

6 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔削皮切粗條,川燙瀝乾備用.

  • 取小鍋子,放入烏魚子,蒜碎,辣椒,花椒,八角,酒,味霖及白米醋煮滾出香氣,續放入步驟1拌勻.

    取小鍋子,放入烏魚子,碎,辣椒,花椒,八角,酒,味霖及白米醋煮滾出香氣,續放入步驟1拌勻.

  • 再倒入昆布柴魚高湯,蓋鍋蓋煮至紅蘿蔔微軟.

  • 開蓋,邊拌邊加熱煮至收乾即可.盛盤時去所有香辛料較好.

1,833 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 332 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 茄子 涼拌小黃瓜 高麗菜 白菜滷 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 豆腐 雞胸肉 馬鈴薯 早餐 小黃瓜 餅乾 杏鮑菇 花椰菜 台式泡菜 玉米濃湯 雞蛋豆腐 家常菜 櫛瓜 雞肉 地瓜 香菇雞湯 番茄 番茄炒蛋 瓜仔肉 炒飯 三杯雞 低脂高蛋白 雞湯 高麗菜飯 金針菇 麻婆豆腐 粽子 菠菜 娃娃菜 蒸蛋 滷肉 排骨 竹筍 打拋豬 炒麵 湯麵 南瓜 鮭魚 糖醋排骨 義大利麵 酸辣湯 四季豆