百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
618 食譜 332 粉絲

醋煮紅蘿蔔

醋煮紅蘿蔔

描述

紅蘿蔔帶點獨特味道.有人好討厭.配香辛料與白米醋解決這問題.香甜味足夠簡單健康好滋味啊~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

6 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔削皮切粗條,川燙瀝乾備用.

  • 取小鍋子,放入烏魚子,蒜碎,辣椒,花椒,八角,酒,味霖及白米醋煮滾出香氣,續放入步驟1拌勻.

    取小鍋子,放入烏魚子,碎,辣椒,花椒,八角,酒,味霖及白米醋煮滾出香氣,續放入步驟1拌勻.

  • 再倒入昆布柴魚高湯,蓋鍋蓋煮至紅蘿蔔微軟.

  • 開蓋,邊拌邊加熱煮至收乾即可.盛盤時去所有香辛料較好.

1,791 瀏覽
avatar
sumi 618 食譜 332 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 櫛瓜 雞湯 義大利麵 番茄 涼拌小黃瓜 金針菇 炒麵 茄子 四季豆 香菇雞湯 湯麵 炒飯 打拋豬 高麗菜飯 娃娃菜 鮭魚 雞肉 高麗菜 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 低脂高蛋白 粽子 杏鮑菇 家常菜 早餐 麻婆豆腐 竹筍 馬鈴薯 糖葫蘆 雞胸肉 白菜滷 糖醋排骨 滷肉 玉米濃湯 番茄炒蛋 花椰菜 蒸蛋 瓜仔肉 南瓜 小黃瓜 三杯雞 雞蛋豆腐 菠菜 酸辣湯 豆腐 排骨 地瓜 馬鈴薯燉肉