芭樂匠 9 食譜 5 粉絲 追蹤 起司花椰菜蒸蛋 描述 長的像起司蛋糕但不是起司蛋糕 #素食 #蔬食 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 白花椰菜 100g 蛋 一顆 起司 適量 鹽 適量 底座 榛果碎末 30g 核桃油 適量 步驟 榛果碎末倒入模具中用湯匙壓實,灑上些許核桃油,放一旁備用。 (這裡用直徑10公分的圓形模具) 將花椰菜打碎,再打入雞蛋混合均勻 把上個步驟的成品倒入模具中,表面灑一層鹽 表面灑上起司 用電鍋蒸十分鐘,再燜十分鐘,脫模即可上菜 小撇步 榛果是買帶殼的,去殼跟打碎的過程花費不少時間,此食譜的預估時間並沒有考慮這個前置作業。 5,467 瀏覽 2019/03/14 發表