超好吃超營養 菠菜蕃茄起司蒸蛋

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今天在蒸蛋裡面加了菠菜、蕃茄跟起司,煥然一新的口味比想像中還好吃哦👍🏻👍🏻
蒸蛋料理百百種,裡面的配料都可以自己隨意做更換。

食材

雞蛋 兩顆
菠菜 兩小把
小蕃茄 十顆
起司絲 適量
醬油 適量
魚露 適量
  • 1 小蕃茄去蒂頭洗淨 菠菜洗淨
  • 2 小蕃茄切小塊備用 菠菜切小段
  • 3 雞蛋加三顆蛋殼水 加入魚露、醬油 均勻攪散
  • 4 將蛋液倒入盤子並用濾網過篩 *篩過的蛋液口感會更滑順哦
  • 5 先均勻撒入起司絲
  • 6 再均勻加入蕃茄、菠菜
  • 7 電鍋外鍋一杯水蒸 插一隻筷子 這樣蒸出來了蛋會非常平滑哦 待電鍋跳起即可
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2016/02/05 發表 2,050 瀏覽

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