百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導
403 食譜 2,113 粉絲

芋香炸春捲

芋香炸春捲

描述

現炸現吃, 外皮酥酥的裡面有濃濃芋頭的香氣, 大氣加入鮮蝦, 一口咬下,真是滿足極了!

249 說讚 1 一起做 3 留言

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 餡料:將芋頭切絲泡水備用

    餡料:將芋頭切絲泡水備用

  • 麵粉2杯+ 水 3杯拌勻成麵漿

    麵粉2杯+ 水 3杯拌勻成麵漿

  • 用刷子輕輕刷均勻在平底鍋上

    用刷子輕輕刷均勻在平底鍋上

  • 用電磁爐慢慢烤成一片片春捲皮備用

    用電磁爐慢慢烤成一片片春捲皮備用

  • 炒餡料 : 白蝦和香菇先炒好, 加調味料- 醬油, 糖, 胡椒粉適量

    炒餡料 : 白蝦和香菇先炒好, 加調味料- 醬油, 糖, 胡椒粉適量

  • 加點麵粉水勾芡先起鍋備用.

    加點麵粉水勾芡先起鍋備用.

  • 芋頭絲將水分瀝乾, 起油鍋炸芋頭絲至稍金黃即可撈起灑點鹽瀝油.

    芋頭絲將水分瀝乾, 起油鍋炸芋頭絲至稍金黃即可撈起灑點鹽瀝油.

  • 再將炸過芋頭絲及餡料香菜一起拌勻, 用一般捲春捲的方式將餡料包住, 收口處可沾點麵糊確保封住.

    再將炸過芋頭絲及餡料香菜一起拌勻, 用一般捲春捲的方式將餡料包住, 收口處可沾點麵糊確保封住.

  • 進油鍋，將春捲炸成金黃色即可享用.

    進油鍋，將春捲炸成金黃色即可享用.

  • 成品可享用.

    成品可享用.

1.9 萬 瀏覽
avatar
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 403 食譜 2,113 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

限時優惠中，來去逛逛>
德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

蒸氣烘烤 15L容量 16大菜單

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 3 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 滷肉 娃娃菜 炒麵 櫛瓜 蒸蛋 炒飯 四季豆 湯麵 糖葫蘆 豆腐 花椰菜 茄子 杏鮑菇 雞湯 地瓜 鮭魚 酸辣湯 瓜仔肉 台式泡菜 打拋豬 香菇雞湯 番茄 高麗菜飯 玉米濃湯 馬鈴薯 南瓜 粽子 早餐 菠菜 義大利麵 餅乾 小黃瓜 雞胸肉 金針菇 竹筍 高麗菜 番茄炒蛋 三杯雞 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 雞肉 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 湯 排骨 低脂高蛋白 家常菜 白菜滷