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好下飯『泰式打拋豬』


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時間
15 分鐘
食材
豬絞肉
350 g
牛番茄
1顆半
蒜末
適量
辣椒末
適量
九層塔
適量
醬油
1.5湯匙
蠔油
半湯匙
魚露
1湯匙
半湯匙
檸檬原汁
1湯匙
  • 1
    蒜頭切末 辣椒切末 牛番茄切細 九層塔洗淨
  • 2
    中小火 蒜末爆香
  • 3
    豬絞肉翻炒至微白
  • 4
    加入蕃茄拌炒至蕃茄變軟 再加入辣椒末 醬油、蠔油、魚露、糖、檸檬汁 依序加入 並調整口味 最後九層塔翻炒 完成!
2019/03/10 發表 1,178 瀏覽
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