好下飯『泰式打拋豬』
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時間
15
分鐘
食材
豬絞肉
350 g
牛番茄
1顆半
蒜末
適量
辣椒末
適量
九層塔
適量
醬油
1.5湯匙
蠔油
半湯匙
魚露
1湯匙
糖
半湯匙
檸檬原汁
1湯匙
-
1蒜頭切末 辣椒切末 牛番茄切細 九層塔洗淨
-
2中小火 蒜末爆香 -
3豬絞肉翻炒至微白
-
4加入蕃茄拌炒至蕃茄變軟 再加入辣椒末 醬油、蠔油、魚露、糖、檸檬汁 依序加入 並調整口味 最後九層塔翻炒 完成！
