吐司偽蛋塔~ 不切邊,氣炸、烤箱2則通

kiwi極簡搞搞食驗室~
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描述

#吐司偽蛋撻~

任何果乾都需在氣炸或烤箱中途再灑上去,才會浮在表面上!

氣炸布丁蛋撻,可使用烤箱器皿,將雞蛋1杯:鮮奶2杯🔜攪拌均勻🔜濾網過篩蛋液🔜倒入器皿的吐司中🔜160度/約15mins(觀察),中途拉出再灑上喜歡的果乾才能浮在表面,也可加海鮮類食材。

*起酥皮也可做蛋撻喔!

也可以奶粉+開水1:3來調奶水,同樣🔜雞蛋:奶水=1杯:2杯,全部喇喇A🔜過篩🔜灑上果乾會甜甜的

食材

3顆
與雞蛋等量
1:3為奶水
可有可無
少許

步驟

  • 奶粉1+開水3調勻為奶水或鮮奶皆可做布丁口感(內餡)~

*過篩後的蛋奶液也可直接烤布丁喔!

雞蛋:牛奶=1杯:2杯需過濾
糖可加可不加

    奶粉1+開水3調勻為奶水或鮮奶皆可做布丁口感(內餡)~ *過篩後的蛋奶液也可直接烤布丁喔! 雞蛋:牛奶=1杯:2杯需過濾 糖可加可不加

  • 過篩的奶蛋液也可直接烤布丁喔!

可直接看封面食譜論述做法...。

雞蛋:牛奶=1杯:2杯
糖可加可不加
牛奶也可換為無糖豆漿

*雞蛋1杯約3顆

    過篩的奶蛋液也可直接烤布丁喔! 可直接看封面食譜論述做法...。 雞蛋:牛奶=1杯:2杯 糖可加可不加 牛奶也可換為無糖豆漿 *雞蛋1杯約3顆

  • 過篩的奶蛋液也可直接烤布丁喔!

雞蛋:牛奶=1杯:2杯
糖可加可不加

*雞蛋1杯約3顆

    過篩的奶蛋液也可直接烤布丁喔! 雞蛋:牛奶=1杯:2杯 糖可加可不加 *雞蛋1杯約3顆

小撇步

*1杯雞蛋量簡易換算為3顆

*一杯=一米杯或隨意的杯子1:2

*吐司可切或不切邊

*蛋奶液需過篩

*甜度自行調整

*拷焙中途加灑入果乾,才不致於下沉

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極簡風料理是我的最愛~ (廚房常常有意外的驚喜) 加入愛料理,純粹是為了紀錄麻麻個人在孩子長大後的空巢期極簡煮食,意外廚房發現簡單又省力的廚房工具和方法,竟能簡單搞搞料理的生活日記,作為未來老化後的回憶錄...。 家裡吃得清淡也屬輕食,煮後就照相,沒有刻意擺盤,因為水噹噹的擺盤已經是過去20年的過去式惹,現在開始回歸簡單調味但不失美味的料理味道,極簡、美味、好食!

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