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isa小眼睛
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塔香豆腐粉絲煲

塔香豆腐粉絲煲
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食材

步驟

  • 把豬肉切丁，當然如果有豬絞肉是最好。 然後下鍋炒熟。

    把豬肉切丁，當然如果有豬絞肉是最好。 然後下鍋炒熟。

  • 把薑跟蒜頭切末、豆腐切塊

    把薑跟蒜頭切末、豆腐切塊

  • 把肉炒香後，加入薑末、蔥末炒香。 然後再加入豆瓣醬兩匙繼續拌炒。

    把肉炒香後，加入薑末、蔥末炒香。 然後再加入豆瓣醬兩匙繼續拌炒。

  • 那切成小段的九層塔下鍋

    那切成小段的九層塔下鍋

  • 加入一大碗水煨煮。 （如果沒有要加冬粉，水一小碗就可以了） 然後加入醬油、糖（或蠔油）調味。 下地瓜粉水勾芡。

    加入一大碗水煨煮。 （如果沒有要加冬粉，水一小碗就可以了） 然後加入醬油、糖（或蠔油）調味。 下地瓜粉水勾芡。

  • 再加入一些九層塔拌一下。

    再加入一些九層塔拌一下。

  • 加入一個冬粉球、把湯汁收乾就好。 （因為我覺得口味有比較重，我想要把口味稀釋一些，如果是喜歡重口味的，建議就不要加冬粉）

    加入一個冬粉球、把湯汁收乾就好。 （因為我覺得口味有比較重，我想要把口味稀釋一些，如果是喜歡重口味的，建議就不要加冬粉）

  • 完成❤️

    完成❤️

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isa小眼睛 173 食譜 301 粉絲

用簡單的方式做好吃的， 附上每一個步驟的照片， 讓第一次下廚的人也能輕鬆上手❤️ * 如果留言、 或是做做看沒有回覆，肯定是沒有看到/沒有收到通知，還請見諒💕

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