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姥姥廚房
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百香果雞翼

百香果雞翼

描述

水果入菜與雞肉一起搭配,果香濃郁又清爽。

32 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 雞翼洗淨瀝乾水份,在每隻雞翼面劃上一刀,放入醃料(除了油)醃製一晚入味。

    雞翼洗淨瀝乾水份,在每隻雞翼面劃上一刀,放入醃料(除了油)醃製一晚入味。

  • 已醃製的雞翼加入1茶匙油拌均勻。熱鍋熱油,放入雞翼煎煮至兩面呈金黄色,加蒜片、老抽和生抽拌炒一下。

    已醃製的雞翼加入1茶匙油拌均勻。熱鍋熱油,放入雞翼煎煮至兩面呈金黄色,加片、老抽和生抽拌炒一下。

  • 加水到可蓋過雞翼,水滾放入辣椒和八角略煮一會。

    加水到可蓋過雞翼,水滾放入辣椒八角略煮一會。

  • 最後把百香果汁刮出来和雞翼一起炒,邊炒邊放入糖調味,燜煮5分鐘加太白粉用大火收汁即可。

    最後把百香果汁刮出来和雞翼一起炒,邊炒邊放入糖調味,燜煮5分鐘加太白粉用大火收汁即可。

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姥姥廚房 225 食譜 792 粉絲

療癒人心的力量,來自日常生活中,能夠好好吃頓飯,好好洗個澡,好好睡一覺。米其林餐桌上的美食,自然是佳餚,但是如果論及療癒靈魂,那麼,那些平凡但質樸自然的食物,似乎更勝一籌。 也許,食物本身永遠不是重點,準備食物的那個人,以及她背後的用心,才是療癒靈魂的關鍵。用愛心準備的食物,能傳遞關懷和力量,這是人與人之間,不言而喻的溝通與交流吧!

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留言

共 1 則
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  • 許觀
    許觀

    全球確診的 自由自在有一波ㄣㄣㄤㄩㄞㄈㄣㄢ

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