簡單大福
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家裡有沒吃完的日式年糕，或是想吃日式大福，只要5分鐘就可以把日式年糕變身成好吃的日式大福。
野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
份量
3
人份
時間
10
分鐘
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1日式年糕，煮紅豆湯的時候，最喜歡烤一烤放在上面。 -
2將日式年糕切小塊，和水及糖放入小缽。
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3放入微波爐加熱3分鐘後，取出拌一拌，再進去微波1分鐘。
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4微波好，年糕已經軟融了。如果不用微波爐，也可以用小火慢慢加熱拌煮，將年糕煮到軟化。
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5拌勻成均勻柔軟的年糕糊。
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6鉆板上灑上一些太白粉，將年糕糊放入，兩面沾粉後，用手壓成扁扁的麵皮。
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7將麵皮分成三等分，放上適量的紅豆餡。紅豆餡可以自製或買現成的。
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8包起來就是一個個的大福。
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9大福表皮q軟，口感和真的大福很接近，好吃！！
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