日式咖哩蔬菜雞胸肉 (限碘者可) 入味又下飯的一道日式料理 營養又美味的便當菜! --------------------------------- 無(限)碘飲食可用食譜。 無需限碘者可...

日式咖哩蔬菜雞胸肉 (限碘者可)


我被我老婆趕進廚房
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入味又下飯的一道日式料理
營養又美味的便當菜!
---------------------------------
無(限)碘飲食可用食譜。
無需限碘者可用一般食鹽。

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
一塊
1/4
3~4把
調味料
1小顆
適量
適量
半小碗
少許
少許
  • 1
    咖哩請選擇無調味之咖哩粉(我使用的是 歐納丘日本大象薑黃咖哩粉)。 蒜頭切末,雞胸肉平均切小塊 高麗菜切小片,青江菜切小片 盡量食材的大小一致。
  • 2
    起油鍋,先爆香蒜末,中小火加入雞胸肉煎至白色,轉小火加入咖哩粉小火翻炒幾下,轉大火加入高麗菜和青江菜梗翻炒,加入高湯和水翻炒至高麗菜軟嫩,最後加入青江菜葉翻炒後即可上桌。
小撇步

沒有訣竅,就是好吃。

2019/02/25 發表 2,359 瀏覽
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