低碘料理~炒米粉

林秀鞠
17 食譜 10 粉絲

描述

無碘料理第三道~原炒米粉一定要醬油香及烏醋味,但不能加

食材

步驟

  • 米粉用熱水泡漲,該洗的洗,在切絲的切絲(備用)

    米粉用熱水泡漲,該洗的洗,在切絲的切絲(備用)

  • 鍋油適量下胡蘿蔔絲炒軟,加香菇炒香,加豬肉絲炒半熟,下豆芽菜加水略炒、下米粉拌炒,悶煮,加無碘鹽、胡椒粉、五香粉、油蔥酥翻拌均勻,米粉熟透,最後加韭菜段煮熟。

    鍋油適量下胡蘿蔔絲炒軟,加香菇炒香,加豬肉絲炒半熟,下豆芽菜加水略炒、下米粉拌炒,悶煮,加無碘鹽、胡椒粉、五香粉、油蔥酥翻拌均勻,米粉熟透,最後加韭菜段煮熟。

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