百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林秀鞠
25 食譜 27 粉絲

低碘料理~滷蛋白馬鈴薯(只有成品照)

低碘料理~滷蛋白馬鈴薯(只有成品照)

描述

冰箱有做醃鹹蛋黃剩的蛋白,想到之前有看過電視介紹好像彰化吧有滷蛋白,參考蔡季芳老師茶葉蛋無醬油料理,就來試試了。
什麼是低碘料理,上網查了 我的理解至少需無加碘鹽、醬油……

9 說讚

食材

步驟

  • 附上參考~(低碘飲食指南)
蛋白先裝盤蒸熟切塊,馬鈴薯紅蘿蔔去皮。
鍋加茶油加熱下冰糖炒至融化焦糖,順下八角花椒炒一下,加水適量加蛋白、馬鈴薯、胡蘿蔔滷10分鐘吧,加鹽、胡椒粉滷馬鈴薯胡蘿蔔熟即可。

    附上參考~(低碘飲食指南) 蛋白先裝盤蒸熟切塊,馬鈴薯紅蘿蔔去皮。 鍋加茶油加熱下冰糖炒至融化焦糖,順下八角花椒炒一下,加水適量加蛋白、馬鈴薯、胡蘿蔔滷10分鐘吧,加鹽、胡椒粉滷馬鈴薯胡蘿蔔熟即可。

1.1 萬 瀏覽
avatar
林秀鞠 25 食譜 27 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 南瓜 台式泡菜 瓜仔肉 娃娃菜 低脂高蛋白 義大利麵 香菇雞湯 餅乾 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 糖醋排骨 雞湯 早餐 酸辣湯 豆腐 鮭魚 雞蛋豆腐 菠菜 雞胸肉 番茄炒蛋 滷肉 玉米濃湯 白菜滷 炒麵 茄子 金針菇 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 三杯雞 四季豆 地瓜 番茄 粽子 雞肉 排骨 竹筍 家常菜 湯麵 高麗菜 小黃瓜 櫛瓜 打拋豬 高麗菜飯 花椰菜 糖葫蘆