咖哩蘿蔔【莎拉游亂做廚房】
咖哩蘿蔔【莎拉游亂做廚房】
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秋天，適合吃蘿蔔 ^^ 既便宜又甜美，愛吃蘿蔔的朋友來問我：蘿蔔有哪些料理方式？為了讓朋友耳目一新，特別上網找到一道咖哩蘿蔔，就一起來嘗一下秋味吧~
http://www.wretch.cc/blog/yuyayi/989070
食材
食材
蘿蔔
半條
香菜
一株
調味料
咖哩
兩小塊
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1煮蘿蔔：蘿蔔去皮切塊，用一些水，不要太多，將蘿蔔煮熟撈起 -
2製作咖哩：這次使用的是有點辣味的爪哇咖哩，咖哩口味看個人而定，將咖哩放入剛剛煮蘿蔔的水溶解，若水分過多，稍微煮到糊狀
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3拌煮蘿蔔：把煮好的蘿蔔放入咖哩中攪拌，讓蘿蔔吸收咖哩湯汁 加入香菜：香菜可以幫助蘿蔔提味，讓咖哩蘿蔔多一層清爽的香味，把香菜捏緊切到細碎，放入鍋中攪拌均勻即可起鍋
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4甜味和咖哩濃郁辣味的混合，相當爽口
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