咖哩蘿蔔【莎拉游亂做廚房】

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秋天,適合吃蘿蔔 ^^ 既便宜又甜美,愛吃蘿蔔的朋友來問我:蘿蔔有哪些料理方式?為了讓朋友耳目一新,特別上網找到一道咖哩蘿蔔,就一起來嘗一下秋味吧~
http://www.wretch.cc/blog/yuyayi/989070

食材

食材
蘿蔔 半條
香菜 一株
調味料
咖哩 兩小塊
  • 1 煮蘿蔔:蘿蔔去皮切塊,用一些水,不要太多,將蘿蔔煮熟撈起
  • 2 製作咖哩:這次使用的是有點辣味的爪哇咖哩,咖哩口味看個人而定,將咖哩放入剛剛煮蘿蔔的水溶解,若水分過多,稍微煮到糊狀
  • 3 拌煮蘿蔔:把煮好的蘿蔔放入咖哩中攪拌,讓蘿蔔吸收咖哩湯汁 加入香菜:香菜可以幫助蘿蔔提味,讓咖哩蘿蔔多一層清爽的香味,把香菜捏緊切到細碎,放入鍋中攪拌均勻即可起鍋
  • 4 甜味和咖哩濃郁辣味的混合,相當爽口
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2012/10/03 發表 2.4 萬 瀏覽

有 2 人跟著做

討論共 3 則

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看起來不錯吃唷

3 年前
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咖哩籮蔔我也要做看看謝謝分享

4 年前
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咖哩籮蔔我也要做看看謝謝分享

4 年前