青椒釀肉 廚房的旋律
收藏 80
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
雖是青辣椒，但有青椒的香氣卻沒辣味，適合當涼菜，也是道四季皆宜的下飯菜。
-
1將醃肉料放入絞肉中，攪拌至有黏性 -
2青辣椒洗凈去蒂，從中橫切開，去籽備用
-
3將肉香釀入青椒內
-
4下鍋前肉餡那一面沾薄薄太白粉。
-
5鍋放一匙油將肉餡那面朝下入鍋小火煎（記得蓋鍋蓋） 二面都煎黃，盛起置盤中
-
6取另一小鍋倒入調好的醬汁，勾芡淋在青椒釀肉上。
-
7
討論共 0 則