中華風蜂蜜醬油煎雞胸

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🐔原來冰箱也是傳說中的廚具阿🐔
清雞胸不用去皮去骨料理起來超方便,是忙碌週間的料理好朋友,只要晚上醃起來放冰箱睡一晚,隔天煎一下就能快速上桌!雖然不會像小當家的料理有龍飛出來,但那鹹鹹甜甜的蜜汁色澤也是好看又好吃喔~
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份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

1副
醃料
1大匙
1大匙
1大匙
2瓣份
  • 醃料裡的材料混合均勻

    醃料裡的材料混合均勻

  • 取容器放入雞胸肉淋上醃料搓一搓、混和均勻後加蓋冷藏一個晚上
(雞胸如果有比較厚的地方可以敲一敲或著片薄一點)

    取容器放入雞胸肉淋上醃料搓一搓、混和均勻後加蓋冷藏一個晚上 (雞胸如果有比較厚的地方可以敲一敲或著片薄一點)

  • 平底鍋熱鍋抹少許油,放入雞肉小火煎3分鐘(用平底鍋比較快,但如果懶得顧火也放到烤盤用預熱到200度的烤箱烤20分鐘左右。)

    平底鍋熱鍋抹少許油,放入雞肉小火煎3分鐘(用平底鍋比較快,但如果懶得顧火也放到烤盤用預熱到200度的烤箱烤20分鐘左右。)

  • 翻面煎2~3分鐘,淋上剩下的醃料

    翻面煎2~3分鐘,淋上剩下的醃料

  • 加蓋再悶3分鐘或直到雞肉熟透即可裝盤

    加蓋再悶3分鐘或直到雞肉熟透即可裝盤

  • 撒上青蔥、辣椒和芝麻增色~
(吃不完可以切片夾麵包當早餐也很好吃喔)

    撒上青蔥、辣椒和芝麻增色~ (吃不完可以切片夾麵包當早餐也很好吃喔)

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