鹽酥蝦
食材
蝦
半斤
真好家鹽酥胡椒粉
少許
蔥
約4根
蒜
6瓣
鹽
少許
紅蘿蔔
少許
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1 將蝦子剪鬚去腳.... 記得用餐巾紙將蝦子的水分吸乾!
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2 下油鍋~1分鐘搞定炸蝦子部份!
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3 起鍋將胡椒粉以外的料全都下鍋乾煸..... 再將蝦子下鍋翻炒一下，最後起鍋前下胡椒粉與鹽。
小撇步
蝦子要不要去腸泥都可以~
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