日式牛肉可樂餅

Sunny在澳洲
16 食譜 53 粉絲

份量

10 人份

時間

180 分鐘

食材

6顆
3顆
500g
適量
2個
適量
適量

步驟

  • 馬鈴薯削皮、切片,煮軟壓成泥

  • 洋蔥末加入奶油炒至金黃、加入牛絞肉炒熟

  • 馬鈴薯泥、洋蔥、牛絞肉、玉米粒拌勻

  • 取小團捏成扁圓形

  • 依序沾上麵粉、全蛋液、麵包粉

  • 冷凍可保存很久

    冷凍可保存很久

小撇步

油炸時油溫大約160-180把外皮炸酥脆金黃即可,因為內餡都是熟的所以很好炸,不用怕炸不熟

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Sunny在澳洲 16 食譜 53 粉絲

利用澳洲食材做出懷念的台灣味

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