日式牛肉可樂餅 Sunny在澳洲 16 食譜 53 粉絲 追蹤 142 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 份量 10 人份 時間 180 分鐘 食材 馬鈴薯 6顆 洋蔥 3顆 牛絞肉 500g 玉米粒罐頭 1個 奶油 適量 蛋 2個 麵粉 適量 麵包粉 適量 步驟 馬鈴薯削皮、切片，煮軟壓成泥 洋蔥末加入奶油炒至金黃、加入牛絞肉炒熟 馬鈴薯泥、洋蔥、牛絞肉、玉米粒拌勻 取小團捏成扁圓形 依序沾上麵粉、全蛋液、麵包粉 冷凍可保存很久 小撇步 油炸時油溫大約160-180把外皮炸酥脆金黃即可，因為內餡都是熟的所以很好炸，不用怕炸不熟 3,999 瀏覽 2019/02/16 發表
![[ 廚房試做 ] 洋蔥牛肉可樂餅](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F34899%2F204d6463d80bf00e.jpg&width=200)
Cherry Lee
書拉覓菜
