Sunny在澳洲 16 食譜 63 粉絲 追蹤 日式牛肉可樂餅 145 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 180 分鐘 食材 馬鈴薯 6顆 洋蔥 3顆 牛絞肉 500g 玉米粒罐頭 1個 奶油 適量 蛋 2個 麵粉 適量 麵包粉 適量 步驟 馬鈴薯削皮、切片,煮軟壓成泥 洋蔥末加入奶油炒至金黃、加入牛絞肉炒熟 馬鈴薯泥、洋蔥、牛絞肉、玉米粒拌勻 取小團捏成扁圓形 依序沾上麵粉、全蛋液、麵包粉 冷凍可保存很久 小撇步 油炸時油溫大約160-180把外皮炸酥脆金黃即可,因為內餡都是熟的所以很好炸,不用怕炸不熟 6,434 瀏覽 2019/02/16 發表