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好奇煮婦
241 食譜 1,255 粉絲

家傳玉米蛋餅

家傳玉米蛋餅

描述

媽媽早餐店秘傳蛋餅,加入綠巨人珍珠玉米粒,多了玉米甜和Juicy 口感,小孩子很愛~

59 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 材料

    材料

  • 將蛋、蔥末、玉米粒、一點鮮味炒手,裝在一個容器內攪拌均勻

    將蛋、末、玉米粒、一點鮮味炒手,裝在一個容器內攪拌均勻

  • 平底鍋內倒入油潤鍋,倒入混合攪拌均勻的蛋液材料

    平底鍋內倒入油潤鍋,倒入混合攪拌均勻的蛋液材料

  • 麵皮下鍋貼蛋液使其粘合

    麵皮下鍋貼蛋液使其粘合

  • 蛋面煎至金黃後翻面,把麵皮面煎至微焦黃

    蛋面煎至金黃後翻面,把麵皮面煎至微焦黃

  • 捲起

    捲起

  • 煎至喜好的焦度,捲起

    煎至喜好的焦度,捲起

  • 調味料隨個人喜好添加

    調味料隨個人喜好添加

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好奇煮婦 241 食譜 1,255 粉絲

廚房是我的遊樂場,因為好奇心我總喜歡嚐試做任何新奇的東西,使用當季便宜食材發揮巧思,從過程和結果中去找樂趣和成就感。 我愛逛傳統市場,我的廚房小小的,但冰箱總是滿滿的,去國外旅遊時市場也是我必遊景點。 因為好奇,對於不曾看過或用過的食材我都會想買回家試試,我家活像個雜貨店。也曾因為太好奇了所以曾經在市場上被幾個老婦人騙子騙過買了超級昂貴騙人當歸蔘。

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