月薪嬌妻 103 食譜 480 粉絲 追蹤 香腸蔬菜炒餅 描述 蛋餅皮除了煎個蛋做成蛋餅,單獨煎過加入香腸蔬菜拌炒,就成了一道豐富的主食 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蛋餅皮 5片 熟香腸 3根 小顆洋蔥 2顆 高麗菜 4大葉 蔥 2支 調味 醬油 2大匙 辣椒醬 2大匙 胡椒鹽 少許 步驟 蛋餅皮煎過切粗條備用 香腸切圓片,洋蔥切粗絲,高麗菜手剝成小片,蔥切成蔥花 熱鍋後加點油,放入洋蔥拌炒 炒到洋蔥香味出來,加入香腸,煎一下 煎炒到香腸香味出來,加入高麗菜,略炒軟一下後加入醬油辣椒醬和半碗水,拌勻後再煮一下 煮到高麗菜軟了,加入蛋餅皮,撒點胡椒鹽 把餅拌勻拌開後,加入蔥花,再拌一下即可 起鍋裝盤,完成 5,956 瀏覽 2021/03/01 發表