極簡廚房 66 食譜 314 粉絲 追蹤 黑糖發糕(鬆餅粉) 描述 極簡易的黑糖發糕,用鬆餅粉就能搞定,一定要試試看喔! #素食 #蔬食 #中式點心 已參加:呷好年菜逗相報 年菜食譜募集 312 說讚 6 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鬆餅粉 200g 水 100cc 黑糖 75g 步驟 將黑糖溶於水中。 將鬆餅粉和黑糖水攪拌均勻。 將攪拌均勻的粉漿裝入容器,靜置15-20分鐘後,即可放入電鍋。 外鍋加兩杯水先蒸至水滾後才放入發糕。 小撇步 (1) 可於調和好的粉漿中加一點食用油,幫助鬆餅粉成功發起來。 (2)放入電鍋前一定要確定裡頭水已大滾。 (3)裝粉漿的容器盡可能選擇硬一點、深一點的較容易成功。 (4) 蒸的過程中切勿掀開鍋蓋,以影響鍋內温度。 2.1 萬 瀏覽 2019/02/10 發表