年節開運之黑糖發糕❤用鬆餅粉做超簡單

2015/02/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
11.7萬 2,392 2 32

用鬆餅粉做的發糕也能有像開口笑一樣的裂痕,裂痕越大表示越發,象徵新的一年好運旺旺來!
{珈常日々雜話曆} 部落格
http://parisroka.pixnet.net/blog
{珈常日々雜話曆} FB粉絲頁
https://www.facebook.com/paris.roka

食材

黑糖粉 40g
冷開水 100ml
鬆餅粉 200g
  • 1 黑糖粉加入冷開水攪拌均勻成黑糖水備用
  • 2 將已過篩的鬆餅粉和黑糖水拌勻成無粉狀之麵糊,即可倒入模具中至九分滿
  • 3 將模具移入已大火煮滾的蒸籠,蓋鍋以中大火蒸約15~20分鐘 (每家瓦斯爐爐火不一,請依自家狀況自行判斷蒸煮時間)
  • 4 也可以電鍋加2杯水蒸約20分鐘 開蓋以竹籤插入發糕中心,無沾黏即可
贊助

小撇步

更多詳細步驟及年菜食譜請見
http://parisroka.pixnet.net/blog/post/410260555
年菜食譜懶人包
http://parisroka.pixnet.net/blog/post/409458079

{珈常日々雜話曆} FB粉絲頁
https://www.facebook.com/paris.roka

更多食譜相關分類

共 32 人跟著做

看全部料理

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

我也想要答案!

2年前
user_avatar

鬆餅粉,是否,就是蛋糕粉吗?

2年前