杏鮑菇雞柳

小英雄
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描述

家常菜餚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

2~3根
2~3條
爆香食材
2支
3~4片
1條
1大匙
1小匙
1小匙
1大匙

步驟

  • 杏鮑菇切片
雞柳切絲
蔥切段
辣椒切斜片

    杏鮑菇切片 雞柳切絲 蔥切段 辣椒切斜片

  • 用沙拉油和香油爆香蔥、薑、辣椒,再加素蠔油炒一下

    用沙拉油和香油爆香蔥、薑、辣椒,再加素蠔油炒一下

  • 加半杯水後加入雞柳絲,炒一下至雞柳快熟後,加入杏鮑菇煮5~10分

    加半杯水後加入雞柳絲,炒一下至雞柳快熟後,加入杏鮑菇煮5~10分

小撇步

不敢吃辣的可以把辣椒籽用掉
最後煮5~10分是為了入味一點喔~

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