杏鮑菇雞柳
描述
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食材
步驟
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材料如圖一
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材料如圖二 醬油可用冰箱現有 兩種以上醬油可撞擊出另種味道哦
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雞里肌肉去除筋
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切一口大小後 拌入材料2抓勻再入冰箱冷藏備用
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杏鮑菇切小段備用
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油熱入肌肉炒至8分熟起鍋備用
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原鍋放入杏鮑菇炒至杏鮑菇水份略乾
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再入辛香料爆香
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放入小黃瓜炒勻
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再倒入雞肉炒勻
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加入淡醬油&糖調整味道
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即可起鍋
小撇步
調味料視個人喜好斟酌加減
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Mei Tseng
