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賴珮芳

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干貝海鮮粥

干貝海鮮粥

描述

沒秘訣，就是把想吃的都切ㄧ切(絲狀小塊狀)放入鍋煮即可。

收錄在：自製味道鮮甜的「干貝海產粥」！可挑選自己喜歡的多種海鮮食材

96 說讚

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

材料參考: 干貝(泡軟剝絲) 肉排骨(燙過) 高麗菜(切丁塊狀) 紅蘿蔔(切絲) 黑木耳(切絲) 玉米筍(切丁塊狀) 吻仔魚蝦仁虱目魚丸(切塊) 煮熟的白米飯(用糙米更好)
把食材依依放入鍋中再加水至7-8滿，放爐上煮約20分鐘(選生米煮要久ㄧ點)三不五時用湯匙攪拌ㄧ下食材避免沾鍋了，如果水不夠可加飲用熱水比較快，最後調味(鹽.鰹魚粉.胡椒粉)ㄧ點點就好，再灑些香菜或芹菜末即可。

1.9 萬瀏覽

2019/01/29 發表

賴珮芳 88 食譜 516 粉絲

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