百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
艾莉廚房🧡
艾莉廚房🧡
28 食譜 58 粉絲

打拋豬

打拋豬

描述

超級下飯的打拋豬
簡單的初學者作法

79 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 👉🏻備料 蒜頭切末 洋蔥、蕃茄切丁

    👉🏻備料 蒜頭切末 洋蔥、蕃茄切丁

  • 熱鍋後，五花肉放下去炒香 （不用放油，直接逼出豬油）

    熱鍋後，五花肉放下去炒香 （不用放油，直接逼出豬油）

  • 炒至半熟，放入蒜末炒香

    炒至半熟，放入蒜末炒香

  • 把洋蔥跟蕃茄一起下鍋炒 （可用鍋鏟輕輕壓蕃茄，壓出蕃茄的汁）

    把洋蔥跟蕃茄一起下鍋炒 （可用鍋鏟輕輕壓蕃茄，壓出蕃茄的汁）

  • 加入醬油、蠔油、水還有糖

    加入醬油、蠔油、水還有糖

  • 關火前，再放辣椒跟九層塔 （喜歡辣一點的話，辣椒可以早點放，炒出辣椒香氣再放九層塔）

    關火前，再放辣椒跟九層塔 （喜歡辣一點的話，辣椒可以早點放，炒出辣椒香氣再放九層塔）

  • 關火，淋上檸檬汁 （檸檬我大概會使用1顆的量，視個人口味調整，怕酸的人半顆就很夠味了） 就這樣就完成啦☺️☺️

    關火，淋上檸檬汁 （檸檬我大概會使用1顆的量，視個人口味調整，怕酸的人半顆就很夠味了） 就這樣就完成啦☺️☺️

小撇步

調味都是依個人的口味
不夠鹹我會再加點蠔油不會加醬油
太鹹就加點糖、加點水
少量調整才不會加過多的調味料
反而蓋過其他食材原有的香氣🤪

2,815 瀏覽
avatar
艾莉廚房🧡 28 食譜 58 粉絲

新手人妻的家常菜日常

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

打拋豬：旭日林 一起做
旭日林

推薦商品

更多
德國藍寶 指壓式冷熱按摩眼罩

德國藍寶 指壓式冷熱按摩眼罩

冷熱僅3秒 獨立按摩頭 無線使用

限時優惠中，來去逛逛>
日本麗克特質感美型氣炸烤箱

日本麗克特質感美型氣炸烤箱

一機六用 高效受熱 日系霧面

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 番茄炒蛋 湯 炒麵 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 杏鮑菇 義大利麵 馬鈴薯 糖醋排骨 瓜仔肉 娃娃菜 酸辣湯 香菇雞湯 豆腐 雞蛋豆腐 炒飯 菠菜 粽子 竹筍 湯麵 麻婆豆腐 四季豆 番茄 三杯雞 雞胸肉 糖葫蘆 滷肉 涼拌小黃瓜 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 餅乾 南瓜 台式泡菜 白菜滷 鮭魚 蒸蛋 金針菇 低脂高蛋白 早餐 花椰菜 雞湯 高麗菜飯 高麗菜 家常菜 排骨 茄子 玉米濃湯 地瓜