沙茶炒蟹 文青家的廚房 39 食譜 174 粉絲 追蹤 119 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單的快炒,適合搭配啤酒，在好朋友的聚會中會是一道吸睛的下酒菜喔😍 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 螃蟹 2隻 蔥 6小支 蒜頭 5瓣 辣椒 1根 蛋 1顆 調味料 沙茶 1大匙 鹽巴 少許 步驟 食材洗淨。 螃蟹對切成半,蔥切段,辣椒斜切片,蒜頭拍碎。 少許油將蒜頭,辣椒,蔥白下鍋爆香。 螃蟹下鍋拌炒約5分熟。 放入沙茶與蔥段一起拌抄。 打顆蛋讓蛋液覆蓋在食材上。 將所有食材一起炒香至熟,加鹽巴調味。 完成！盛盤 5,705 瀏覽 2019/01/27 發表
